972 56 31 55 – 671 93 11 08
ESPOLLA
972 56 31 55 – 671 93 11 08
ESPOLLA
Passió per l’apicultura
3a generació d’apicultors i mantenim les tècniques d’apicultura tradicional per obtenir mels de la millor qualitat
Mel artesana l’Albera és molt més que un edulcorant natural: és un superaliment amb propietats úniques, elaborat artesanalment per les abelles a partir del nèctar de les flors i les secrecions de les plantes del massís de l’Albera.
Aquesta mel artesana l’Albera és rica en glucosa, fructosa i altres nutrients que li donen valor nutritiu i terapèutic. Al llarg de la història, ha estat apreciada no només pel seu sabor dolç, sinó també pels seus beneficis curatius i la seva aportació energètica natural.
Productes
La nostra mel és un producte natural amb característiques úniques. Prové del Parc Natural de l’Albera, una regió rica en biodiversitat i amb un clima mediterrani que afavoreix la floració de moltes espècies vegetals.
En aquest article, parlarem de les diferents varietats que produïm i del procés d’elaboració artesanal que seguim. També explorarem els beneficis que pot aportar a la salut, així com altres productes derivats del rusc.
La mel que elaborem destaca per la seva qualitat i diversitat. Les seves propietats depenen de diversos factors, com ara les plantes mel·líferes presents a la zona i les condicions climàtiques pròpies del massís de l’Albera.
En el massis de l ́Albera podem trobar multitud de flors amb les quals les abelles elaboren la mel : el bruc , lavanda, el timó, la farigola, romani, la ginesta etc.
Galeria
Vols una samarreta de mel de l’Albera?
30 €
